Jahrgang: 2024
Rebsorte: Grüner Veltliner
Riede: Hundsberg
Terroir: Weinviertel, Kiese, Sande und Tone der Ur-Donau, teilw. mit Löss-, Lehmbedeckung
Klima: heiße Sommertage, kühle Nächte
Ausbau: Edelstahltank
Duft: würzig-pfeffrig, elegante Exotik, Anklänge von grünem Apfel
Geschmack: vollmundig, gehaltvoll mit strukturiertem Säurespiel
Werte:
Alkohol: 13 %vol
Restzucker: 2,8 g/l, trocken
Säure: 5,2 g/l
Gebinde: 0,75l
Riede Hundsberg: Der Haus- und Weinberg von Dippersdorf war einst eine Klippenzone. Hier floss ein Vorläufer der Donau, die Urdonau und bildete mit ihren Kiesen und Sanden die Grundlage des heutigen Terroirs. Jetzt sind die Muschelkalkablagerungen sowie die Sande und Kiese von einer Mischung aus Lehm und Löss bedeckt.
Die besondere Bodenzusammensetzung und die mikroklimatischen Einflüsse - heiße Tag und kühle Nächte - bilden die Grundlage für den typischen Grünen Veltliner des Weinviertels.
Grüner Veltliner Hundsberg:
Selektive Handlese - nur die besten und reifsten Trauben kommen für unseren Lagenwein in den Keller. Durch das Geschick, das Wissen und die Sorgfalt unserer Winzer Heribert und Heribert jun. kommt ein gereifter Grüner Veltliner in die Flasche, welcher im Geruch und im Geschmack den Gaumen verzaubert und KOSTbares erleben lässt.